今日のツマミ

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どどんぱ工房製 燻製いろいろです。

今日は何故か、一枚も写真撮らなかったです。よって、燻製も画像も頂きものです  

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手始めに、鳥のササミを頂きました。 とっても美味いです 
息子の嫁にも食べさせたら・・・・「今度、こういうの作ったら~」 って 

詳しくは、どどんぱさんちのブログで 
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Secre

あら・・・

UPされていないようだからどどんさんの処へ画像クリックしたら逆さまですよって書き込んでました(*^_^*)
少し前から雷さんが暴れ始まった様です・・・・(>_<)  明日は雨かな~? 飲みすぎなさんなよ(*^_^*)

大丈夫!

contessa-vさん まだ、3本目です v-8

めんこい奥さん連れて来たけど、オラの事・・・知らないでやんの v-407
ただ、ラーメン喰いにいくぞ~って連れてきたみたい v-395

3時間ばかり、いろいろ話して慣れてもらいましたが v-411

 

3本目!

あれれ?もしかしてマイ冷蔵庫に入れてたあれを3本? e-451
という事は!今頃は焼酎! (^_^;) 人の事は言えませんが・・・・。

今日は嫁さん共々忙しい時間を割いて頂きありがとうございました! m(_ _)m
田んぼの水引完了しました?

息子の嫁さんにササミ半分じゃ怒られますよ! e-348 やいちさんの事だから、他の物を沢山上げるんでしょうね! e-446

勿論!

どどんぱさん お疲れ&ご馳走さまでした v-290

今日は・・・・焼酎呑む気がしないで、ビール呑んでます。6本目ですけど v-8
水が溜まった田圃には、除草剤振ってきました。水が足りなくて1枚残りましたが、明日の朝振って・・・車検に行きます。
 
豚肉は薄くスライスして、フライパンでさっと炙った方がEですね v-392
ソーセージは、しょっぱくなくて?孫にもEです v-426

めんこい奥様に宜しく v-509

燻製

奇遇です。たまたま私もベーコン作りました。塩水に長く付け過ぎでちょこっとしょっぱく出来ました。

しょっぱい?

dekoさん お晩です。タクマーは、何とかなりそうですか v-290

この手の食品は、塩加減が難しいですね。作者は良いと思っても、食べる人の感覚は其々ですから v-394
そのうち、オラも・・・やってみようかな v-410

タクマー

中玉、後玉は清掃できました。前玉は朝にエタノール漬けやったので明日やってみます。

なるほど!

dekoさん 長く漬け過ぎて・・・しょっぱくなってませんかね v-7
明日は、車検に行ってきます。受かるとEですけど v-15

分解の成功をお祈りしてます v-392
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プロフィール

ぬまたやいち

Author:ぬまたやいち
ミュンヘン五輪にも出た、元競輪選手。趣味はDIY・盆栽・ジャンクの機械再生など。自作の道具で、冬は羽鳥湖などの氷上でワカサギも釣ります。

ブログは、朝と夕方では中身が変わっていたりします。「盆栽のようなブログ」と、思ってください。

コメントは歓迎ですが、内容によっては削除する場合がありますので、悪しからず。

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