タラ

突然?
コンテッサ水産から、タラが届きました。 

P1030050.jpg
可愛い目をしてますね 

ざっざっとウロコを落として、ググった通りに?さばいてみました。
途中、あれっ?って場面もありましたが、なんとか「タラチリ」に、ありつけそうです 

P1030055.jpg P1030054.jpg
ちょっとグロイかもしれないので、小さい画像です 

鍋の様子は、・・・ただ今仕込み中につき、ありません。 コンテッサさん ゴチになります 

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Secre

おお~

きく キク きく~!!!
ん? なんで キクって言うんだろう?

こでらんねべな~! ゴックン。

効く?

のぼうちゃん お晩です v-290

ナニ聞きますか?効くんですか?
魚さばくのに、包丁は・・・ピカピカですよ。キッチンに置くと錆びるので、工房に保管してます。で、気が付いたら、砥ぎます v-410

なんの、話なんだべ v-407

あらっ・・・

当たりでしたね(#^.^#)  この時期のタラはキク・ハラコ・何も無しが3割程でしょうか?
胃袋はホルモンの様ですし、腸も美味いんですよ(#^.^#)  汁だと鰓も入れるんですけどね(*^▽^*)

ありつきました!

こちらタラ鍋終了~です。 e-449  体ポカポカです。
地物うまかったです。 e-349  あ~感動をアップしなくちゃ!

ぐっ!

キクって~のは白子の事だったとと思う
v-15
ううう~
これだった タラ
合成酒でもいいぜ~!

キクも知らないなんて
ヤイチのうんこたれ!

知んなかった!

皆さん お晩です v-398

いや~!山育ちで、魚の?何も知らなくて・・・・すんません v-13
キク・・・そうですか?オラは、切り身しか喰わないので・・・知りませんでした。

contessa-vさん ググったら、エラも喰えるって言うんだけど・・・今度は、エラもキレイに外して捨てました v-407
胃袋は、開いたら・・・融けた魚と、回虫の様なのが一匹。胃袋は鍋に、虫と腸はエラなどと一緒に煮て捨てました。

どどんぱさん 調理は、奥様ですよね v-411 

のぼうちゃん 内臓なんか、、捨てるもんだと思ってましたから v-411
今度、いっぱい貰ったら?おすそ分けしますよ v-7



No title

おはようさんです。
タラちりでしたかv-7
温まりそうで良いですね
私もわたの料理は苦手です。胃袋開くなんて・・・

タラは刺し身も美味いとか聞いたことがあるのですが?
でも便利な世の中でyotubeみながらなんでも出来ますね(笑)

便利!

dekoさん おはようございます。今日は、休漁日ですか? v-290 

しかし、ホントに便利ですよね~ ググればYouTubeで動画で見れます。
食材さえ送って貰えれば、包丁は砥いでありますので、何とかなるような気がします v-7



実は

私も山育ち
子供の頃は全くダメでしたが
酒に目覚めて しばらくたって・・・
なんだ これは~「うめ~!!」と
なったのです。

やっぱり!

のぼうちゃん お晩です v-290
ノーラ嬢は、木から下りましたか?

のぼうちゃんも、やっぱり山育ちですか v-8 
オラも酒は呑むけど、肴は乾物とか焼き魚なんかの方が好きですね。鍋なんか突っついていると酔う前に、腹いっぱいになっちまいます。   
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プロフィール

ぬまたやいち

Author:ぬまたやいち
ミュンヘン五輪にも出た、元競輪選手。趣味はDIY・盆栽・ジャンクの機械再生など。自作の道具で、冬は羽鳥湖などの氷上でワカサギも釣ります。

ブログは、朝と夕方では中身が変わっていたりします。「盆栽のようなブログ」と、思ってください。

コメントは歓迎ですが、内容によっては削除する場合がありますので、悪しからず。

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